La iglesia de Santa María, o Santa María de la Asunción de Aguas Vivas, del siglo XIII está situada en el punto más alto de la Villa, convirtiéndola en un perfecto mirador, que ocupará por privilegio estratégico el antiguo castillo templario de segura de Toro, como lo demuestran restos de muralla que en parte rodean la iglesia y la zona más antigua de la torre.

Sobresale por su interés artístico la portada principal, al sur, de cantería y de traza clasicista de la primera década del siglo XVII, con muchos elementos manieristas.

A lo largo de los siglos y hasta el s. XVIII se amplió en varias intervenciones