El molino ha sido lugar de duro trabajo para el agricultor y el molinero, pero también lugar de reunión y encuentro entre gentes de lugares diferentes donde se intercambiaban noticias, se daban recados, se contaban historias, sin duda fue un lugar social. Además lugar de refranes, coplas y canciones, que llevaban escrito algún idilio de juventud o alguna pícara historia de aquellos tiempos por todos bien conocidas.

Hoy día los molinos son lugares que ayudan a comprender mejor la historia y la vida de los pueblos que es, justamente, lo que les proponemos con esta ruta.