Las obras de la plaza de toros y del edificio del reloj las realizo un contratista de Alba de tormes y fue inaugurada el día 15 de agosto de 1909 coincidiendo con el día de las fiestas de Guijuelo, que se celebra cada año del 14 de agosto al 21 de agosto, destacar que durante estas fechas se convierte en unos de los focos de mayor atención debido a numerosos espectáculos taurinos que se celebran, así como conciertos.

Guijuelo tiene una gran historia en conciertos musicales desde Maritrini, los Chicos, Loquillo, El Canto del loco, Amaral, Bisbal y veremos este año.

La primera corrida fue un mano a mano entre Corchaito y Chiquito de Begoña.

La plaza de toros tiene una cabida para 4.000 personas y su gradería es de piedra granítica sólida tiene una parte de balconcillo y un palco para la presidencia, con motivo de su centenario fue completamente rehabilitada aunque mantiene su estructura, lo único que se cambio fue que se aumento el tejadillo, no solo en le balconcillo sino en toda la plaza.