La ciudad de Zamora cuenta con un interesante conjunto de patrimonio preindustrial que incluye cinco conjuntos de aceñas sobre el río Duero dentro del municipio: tres de ellos en el núcleo urbano y otros dos en las proximidades de la ciudad, aguas abajo. De ellos, el de Olivares se encuentra rehabilitado y musealizado; el de Pinilla aloja un restaurante; el de Cabañales fue intervenido hace unos años, pero no es plenamente accesible; y los de Gijón y Los Pisones actualmente se encuentran deteriorados.

De la importante industria harinera se conservan también tres fábricas, una de ellas en uso (Fábrica de Harinas Bobo)y las otras dos en estado de abandono (Fábrica de Harinas Los Pisones y Fábrica de Harinas Rubio), y un silo que también está en desuso.

Del resto de industrias que estuvieron presentes en la ciudad se conservan restos de dos instalaciones textiles y una alcoholera anteriormente fábrica de luz.

En relación con las comunicaciones, Zamora conserva la estación de ferrocarril y dos puentes de hierro sobre el río Duero, y de las instalaciones representativas que introduce la sociedad industrial se incluyen el Mercado de Abastos y el antiguo Matadero municipal.