Zafra

Festival de la Tapa

Jornadas Gastronómicas Del 8 al 17 de marzo de 2019

El Festival de la Tapa comienza en 2006 con la idea principal de favorecer la rotación de los zafrenses por los establecimientos de Zafra, además de mostrar las dotes culinarias de los cocineros de la ciudad.

La sorpresa fue el gran éxito que tuvo el Festival desde su primer año de celebración.

Año tras año se celebra en torno a febrero,

En el Festival participan una veintena de establecimientos, los que participan con 2 o 3 tapas y de las de un jurado especializado elige la tapa más elaborada, con el ingrediente común y un jurado popular que elige la mejor tapa de todas las que participan.

También existe la figura del Tapeador/a oficial, quien recorre y sella en todos ellos.

Hoy en día es el evento gastronómico más importante de Zafra