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Eventos y Noticias

Gijón. La ciudad convoca su I Campeonato de Pinchos

Viernes, 17 de Octubre de 2008

Del 12 al 16 de noviembre podrán degustarse los pinchos a concurso en un máximo de 60 establecimientos

La ciudad convoca su I Campeonato de Pinchos

 

Fieles al culto por la buena mesa, la Asociación de Hostelería de Gijón junto con la empresa Fenicia y la Sociedad Mixta de Turismo se convoca el I Campeonato de Pinchos de la ciudad. Objetivo sencillo, dar a conocer entre el público visitante la cocina que se hace hoy día en la ciudad y promover la innovación sin perder la identidad entre los profesionales locales de los fogones.

Para poder participar se han definido una serie de requisitos como el peso máximo del pincho, que no exceda los 100 gramos, que el local tenga barra donde poder degustar la creación; el tiempo de elaboración no podrá exceder de los 10 minutos y precio por unidad entre 1,50 y 2 euros.

Con un máximo de 60 establecimientos participantes se realizará un gastromapa denominado “De pinchos por Gijón” que se distribuirá por la ciudad para informar de los locales donde se pueden encontrar los pinchos a concurso.

 

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