Jornadas Gastronómicas Ruta Vía de la Plata en Paradores

Paradores, dentro de su programación de “Muestras Gastronómicas de España” y en colaboración con la Red de Cooperación de Ciudades en la Ruta de la Plata, organiza estas jornadas gastronómicas, con etapas en cada uno de los Paradores que se suceden a lo largo de la Vía Romana más importante de la Península Ibérica, rescatando de la memoria histórica el legado de la Cocina Romana en España.

Además, en todos los Paradores de la Ruta encontrará la propuesta de un postre histórico del recetario romano, bajo el epígrafe “Secunda Mensa”, ofreciendo una culminación a la altura de esta experiencia gastronómica única.

Las jornadas se celebran del 2 al 18 de diciembre en los 10 Paradores de la Ruta Vía de la Plata

Cada parador ofrecerá un plato de la cocina Romana, un pan (Pan blanco de trigo) y un postre común en todos los paradores. A todos los clientes que consuman el plato (prima mensa) o secunda mensa (postre) se les regalará la receta que está impresa en un marcador de páginas.