Pote

Las Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Felechosa celebran este año su vigésimo sexta edición, siendo el evento más longevo y el más relevante del calendario gastronómico del municipio. Organizado por la agrupación de cinco establecimientos hosteleros de la localidad de Felechosa, cuenta, asimismo, con la colaboración del Ayuntamiento de Aller y de la Asociación de Hostelería y Turismo de Asturias (OTEA). 

Cada año, con motivo de estas jornadas, la agrupación de hosteleros de Felechosa hace entrega del galardón “Gochín de Oro” a una persona o institución que destaque por su labor en beneficio del concejo y el de esta edición ha sido otorgado a la Sociedad Humanitarios de San Martín por su trayectoria y por la encomiable labor que realiza en pro de los más desfavorecidos. La encargada de recoger esta distinción fue su presidenta, Esperanza del Fueyo, en representación del colectivo centenario, que nació a principios de 1905.

Tras veinticinco ediciones, las Jornadas Gastronómicas de la Matanza de Felechosa se han convertido en una cita obligada para los amantes de la buena gastronomía, que cada año congrega a cientos de visitantes para degustar los exquisitos manjares que ofrecen los restaurantes participantes. 

Así, la propuesta culinaria es de lo más suculento: un primer plato a base de pote asturiano con compango casero (chorizo, morcilla, costilla y lacón), de segundo picadillo y lomo adobado casero y para terminar panchón (postre típico del concejo elaborado con pan de harina de escanda, manteca y azúcar). El menú tiene un precio de 24 euros por comensal e incluye agua, vino tinto crianza, café de pota y chupito de orujo de arándanos de L´Ayerán. 

Un menú contundente a la par que exquisito, que se podrá degustar del 6 al 9 de diciembre, coincidiendo con el puente de la Constitución, en cinco restaurantes de Felechosa. 

Restaurantes participantes:

Hotel Restaurante De Torres
Tel.: 985 487 011

Hotel Restaurante Casa el Rápido 
Tel.: 985 487 051

Hotel Restaurante El Parador
Tel.: 985 487 101

Hotel Restaurante Peña Pandos
Tel.: 985 487 183 / 630 942 598

Restaurante El Molín d´Eloy 
Tel.: 985 487 770 / 677 629 761