Ruta de la Plata

Gijón, de holgada tradición marinera, no podía faltar en su gastronomía una amplia variedad y selección de platos en los que el pescado es el elemento fundamental, previamente capturado en las aguas bravas del Cantábrico y seleccionado en los puertos de Gijón.

Sugerencias:

• Fabes con almejes
• Chopa a la sidra
• Merluza a la Asturiana
• Rollo de Bonito
• Lubina a la Espalda
• Tarta de Sidra
• Arroz con Leche
• Tarta Gijonesa

En Gijón se puede comer y cenar en restaurantes,sidrerías y bares de tapas. Las sidrerías se concentran alrededor del espacio del Ayuntamiento, en la subida por la Torre del Reloj hacia la plaza del Periodista Arturo Arias y también en la zona del Puerto y la Cuesta del Cholo. La sidra refresca la cena y la hace más cálida al pasar los culinos uno a uno.

Más información en: Fiestas y Manifestaciones Culturales